K príjemnej domácej atmosfére centra prispieva aj labužnícka vegetariánska kuchyňa. Naši kuchári priam čarujú tradičné aj netradičné recepty v  pôvodnej kuchyni s pecou na drevo.

Kuchári sa pri varení inšpirujú rôznymi receptami zo slovenskej aj zahraničnej kuchyne.

Na čom nám pri varení záleží:

• na pestrej ponuke a dostatočnom množstve
• na kvalitných surovinách (v sezóne nakupujeme aj od lokálnych pestovateľov, niektoré produkty máme aj v bio a Fair trade kvalite)
• na obmedzenom používaní polotovarov a úplnom vylúčení chemických prísad
• na uprednostňovaní slovenských výrobkov pri nákupe v supermarketoch
• Snažíme sa vyhovieť hosťom s vážnymi zdravotnými diétami - vieme vyhovieť týmto dietami: bezlepková, bezmliečna a vegánska

Vieme zabezpečiť tieto diéty:

• bezlepková
• bezmliečna
• vegánska

Ak máte iné diéty alebo alergie, je potrebné ich vopred konzultovať. Kuchyňa nevie vždy zaručiť, že bude schopná naplniť požiadavky v prípade špecifických diét, preto prosíme o pochopenie. Závisí to od veľkosti skupiny a počtu ľudí s diétami v skupine.